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食用香精丨百年卤汤王
2018-05-17 10:32:46
作者:一品香精香料
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【产品名称】百年卤汤王

【型    号】6303

【配    料】肉类提取物、天然香辛料(八角、桂皮、小茴、胡椒、肉蔻等)

【性    状】液体

【规    格】1*20kg/桶

【用    量】按1:3与水稀释

【特    点】百年卤汤王用多种天然香料(即氨基酸)经过高温熬制萃取而成,适合于各种卤肉制品,风味浓郁,具有去腥除异的作用。

【应用效果】百年卤汤王加入多种天然香辛料,按传统工艺熬制,汁味浓、卤味香,能有效提升卤汤的香气与口感,香味醇厚,酱香浓郁,色泽红亮,肉感丰富,留香持久。

【应用范围】百年卤汤王适用于肉制品、豆制品的卤制、各类卤水的制作,如卤鸭脖、卤鸡、卤肉、豆干等。

【贮存条件】阴凉干燥处保存,开封后许密闭保。

【制 造 商】一品香精香料

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百年卤汤王


百年卤汤王加入多种天然香辛料,经过高温熬制萃取而成,汁味浓、卤味香,能有效提升卤汤的香气与口感,香味醇厚,酱香浓郁,色泽红亮,肉感丰富,留香持久。搭配等其他香精香料,效果更加。


使用范围(部分案例,详情请咨询客服)

百年卤汤用于各类肉食品的腌、卤加工.

卤汤王用于烧鸡制作.

卤汤王可用于火锅底料.


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